Entenda a diferença entre doença celíaca e a intolerância ao glúten
Especialista explica o que distingue as duas condições médicas relacionadas ao consumo de grãos como o trigo, a cevada e o centeio
intolerancia ao gluten
Intolerância ao glúten é hereditária e mais comum do que imagina
Enfermidade que acomete 1% da população mundial, segundo estimativas da Organização Mundial da Saúde (OMS), a doença celíaca tem riscos mais altos de afetar alguns grupos de pessoas