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Aprenda a fazer a macarronese, o prato mais falado no BBB

O BBB tá on! Tudo que é comentado na casa mais vigiada do Brasil vira assunto aqui fora e, nessa edição, não poderia ser diferente. O programa começou essa semana e já tem assunto despertando curiosidades.

Em uma conversa entre o surfista Pedro Scooby e a dançarina Brunna Gonçalves, os brothers comentaram sobre o prato favorito da cantora Ludmilla, a macarronese.

Para acabar com a curiosidade de quem quer experimentar essa receita preferida da cantora, o chef Melchior Neto ensina o passo a passo da sua versão de Macarronese. Confira!

Macarronese

Por chef Melchior Neto

INGREDIENTES

250g de macarrão da sua preferência

200g de tomate cereja

200g de creme de leite

1 vidro de Palmito

Mix de castanhas a gosto

Tiras de damasco a gosto

6 ovos cozidos

½ limão

2 colheres (sopa) de pesto de manjericão ou bastante folhas

Sal e azeite

MODO DE PREPARO

Cozinhe a massa e reserve. No processador ou liquidificador adicione os ovos cozidos, creme de leite, pesto, limão espremido, sal e bata tudo por dois minutos. Em seguida, coloque em um refratário o macarrão cozido, o restante dos ingredientes e cubra com a maionese que acabou de bater. O prato deve ser servido frio.