Conhecido como o primeiro alimento transformado que se tem notícia na história da humanidade e consumido há séculos em todo o Mediterrâneo Oriental, o leite fermentado (coalhadas/iogurtes) é considerado o “Alimento dos Deuses” por suas características e propriedades.
A coalhada bolinha é um leite fermentado de elevado valor nutritivo que ajuda no bom funcionamento intestinal, impede a multiplicação de bactérias nocivas, previne doenças e inflamações, além de repor nutrientes para uma dieta saudável e deliciosa.
Considerada o “Alimento dos Deuses” por suas características e propriedades, a coalhada possui lactobacilos que ajudam na assimilação de nutrientes como o cálcio e o ferro no organismo.
Dica de receita:
Presunto italiano tipo parma com especiarias e bolinha de coalhada, fica divino!
