Perdido no supermercado? Veja itens básicos para incluir na lista de compras mesmo antes de planejar o cardápio


Com a vida cada vez mais agitada, nem sempre dá tempo de planejar com antecedência o cardápio da semana. Pensando nisso, o Nutricionista do WW Vigilantes do Peso, Matheus Motta, dá dicas de alimentos e produtos versáteis para colocar na lista.

As opções apresentam maior durabilidade e podem ser usadas em diversos tipos de receitas, além de facilitarem as compras e ajudarem na elaboração de um menu balanceado e saudável.

Iogurte grego natural zero gordura

Além de ser um produto mais saudável do que seus similares, o iogurte grego natural zero gordura possui maior durabilidade – em média, é válido por até 14 dias após a compra. O alimento, rico em proteínas, pode ser utilizado em diferentes preparos, de saladas, como a de Mediterrânea de Atum ou a Arco-Íris, e molhos, como o Dip Cremoso de Pepino, a sobremesas, como o Cupcake de Chocolate com Banana.

Ovos

O ovo é um alimento versátil que contém uma combinação única de proteínas, antioxidantes e vitaminas, incluindo A, D, E, ferro e ácido fólico. Apesar da fama de colaborarem para aumentar o nível de colesterol ruim (LDL) – o que não é verdade – as gemas também trazem benefícios para a saúde, pois nelas é possível encontrar colina (substância que colabora para o desenvolvimento cerebral),  ômega-3 e vitamina D. Se armazenado na geladeira, o produto tem validade de até 30 dias.

O alimento pode ser utilizado em receitas de bolos e tortas, mas também pode ser a estrela principal do prato, como em omeletes, mufins e preparos como os Ovos à Moda Italiana.

Cebola

A raiz é rica em fibras, que promovem a sensação de saciedade e melhoram o funcionamento do intestino,  ajudando na eliminação de toxinas do corpo. A cebola também possui em sua composição a quercetina, substância que acelera o metabolismo. Em temperatura natural, o alimento dura de quatro a cinco semanas e, além de ser utilizado como tempero em diversos preparos, também pode ser o ingrediente principal de receitas, como Dip de Cebola Caramelizada e Quiche de Cebola e Peito de Peru, ou complementar lanches, como o Cheeseburger com gorgonzola e cebolas ao shoyu.

Castanhas

As castanhas são uma das principais fontes de triptofano, aminoácido que colabora para a produção de serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem-estar, capaz de regular o humor e a qualidade do sono. O alimento é uma ótima opção para se ter na despensa, pois pode ser consumido como lanche da tarde, em seu estado natural, ou como barra de cereais; além de ser um ingrediente para saladas, sorvetes e trufas.

Outros produtos para jogar no seu carrinho

Hortifruti frescos

  • Frutas cítricas como laranjas e limões

  • Maçãs

  • Banana

  • Pera

  • Uva

  • Melancia

  • Cenouras

  • Couve

  • Couve-flor

  • Brócolis

  • Beterrabas

  • Repolho

  • Batatas

  • Alho

Carnes, pescados, laticínios e substitutos

  • Queijos brancos

  • Iogurte natural desnatado

  • Tofu

  • Hambúrguer vegetariano

  • Peito de frango

  • Carnes magras

  • Filé de peixe

  • Camarão

Enlatados ou conservas

  • Tomates pelados

  • Molho de tomate

  • Milho e ervilha

  • Salmão ou atum

Grãos e outros itens de despensa

  • Macarrão comum ou integral

  • Grãos como arroz integral, cevadinha e quinoa

  • Feijão

  • Lentilha

  • Grão-de-bico

  • Aveia

  • Amêndoas e nozes, sem sal

  • Frutas secas como uva-passa ou damascos

  • Tortillas

  • Barras de proteína

  • Pão de forma integral

Sobre o WW Vigilantes do Peso

O WW Vigilantes do Peso faz parte da WW, antiga Weight Watchers, empresa de capital aberto cotada na Nasdaq (bolsa de empresas digitais), líder global em gerenciamento de perda e manutenção do peso com foco em bem-estar e saúde. Inspiramos milhões de pessoas a adotarem hábitos saudáveis para uma vida real.

Por meio de nossa engajadora experiência Digital e Workshops Virtuais, os Associados seguem nosso programa sustentável que engloba alimentação saudável, atividades físicas e uma mentalidade positiva. Com mais de cinco décadas de experiência na construção de comunidades e profunda expertise em ciência comportamental, nosso objetivo é oferecer bem-estar para todos.

Para saber mais, visite vigilantesdopeso.com.br.

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