O café da manhã é mais do que um simples hábito: ele define como o corpo e a mente vão funcionar ao longo do dia. Segundo especialistas, a escolha dos alimentos certos pode ser o segredo para acordar com energia e evitar o cansaço matinal.
Depois de horas em jejum, o corpo precisa de combustível equilibrado. E, de acordo com a endocrinologista e nutróloga Eliana Teixeira, em entrevista ao portal Terra, é possível garantir disposição e foco apenas ajustando o que vai ao prato logo cedo.
Começar o dia com energia não depende apenas da quantidade, mas da qualidade do que se consome. A médica explica que certos alimentos ajudam a manter o equilíbrio glicêmico e promovem saciedade duradoura, sem picos de açúcar no sangue.
Combinações que garantem energia e
Segundo Eliana, os melhores aliados das manhãs produtivas são os alimentos que liberam energia de forma gradual. “Boas opções são as proteínas de alto valor biológico, como ovos, queijos brancos e iogurte natural, combinadas a carboidratos complexos”, diz.
Ela recomenda incluir pães ou tapioca com fibras, aveia e frutas de baixo índice glicêmico, como morango, maçã e mamão. Essa combinação mantém o corpo abastecido por mais tempo e evita a queda de energia que costuma aparecer no meio da manhã.
“Os alimentos que mais contribuem para a disposição logo cedo são aqueles que fornecem energia de forma equilibrada, sem causar picos de glicose”, reforça a médica, destacando que esse cuidado faz diferença no humor e na concentração.
O papel das gorduras boas na disposição matinal
As gorduras boas, presentes em oleaginosas como castanhas, nozes e sementes, também são fundamentais. Elas ajudam a manter a saciedade e estabilizam a energia ao longo da manhã, evitando oscilações de humor e aquela sensação de cansaço.
“Essa combinação garante liberação gradual de energia, melhora o foco e o humor, e evita o cansaço matinal”, afirma a especialista ao Terra. Segundo ela, incluir pequenas porções de sementes ou manteigas naturais é uma forma prática de potencializar o café da manhã.
Esses alimentos ainda contribuem para a absorção de vitaminas e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico e protegem o organismo contra inflamações, um bônus para quem busca bem-estar e produtividade logo cedo.
Benefícios que vão além da energia imediata
De acordo com a médica, um café da manhã equilibrado impacta diretamente o metabolismo, a concentração e a performance física e mental. “Ele auxilia na regulação hormonal e na produção de neurotransmissores ligados ao bem-estar”, explica.
A refeição também ajuda a controlar o apetite e a evitar exageros nas próximas refeições, além de fornecer nutrientes essenciais para o funcionamento do cérebro e dos músculos, favorecendo um melhor desempenho nas atividades diárias.
“Em longo prazo, ajuda a manter o equilíbrio metabólico e a prevenir distúrbios como resistência à insulina e obesidade”, conclui Eliana. Pequenas mudanças na primeira refeição do dia, portanto, podem transformar toda a rotina.
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