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Alimentação e imunidade: o que vai no prato pode fortalecer as defesas do corpo

Nutricionista explica como escolhas simples ajudam a prevenir gripes e infecções e ainda refletem na saúde da pele, dos cabelos e das unhas

Alimentação e imunidade: o que vai no prato pode fortalecer as defesas do corpo
Escolhas simples à mesa ajudam a fortalecer a imunidade e a manter o corpo saudável (Crédito: Freepik)

Com a chegada do fim do ano e as mudanças de temperatura, cuidar da imunidade se torna ainda mais essencial para manter o corpo protegido contra gripes, resfriados e outras infecções. Segundo a nutricionista Ingrid Massaroto, da Hapvida, a alimentação tem papel fundamental na capacidade de defesa do organismo.

“A alimentação é crucial para o organismo. Ela é responsável pela prevenção de doenças. Se a pessoa se alimenta de forma saudável, terá uma imunidade melhor e, com isso, não ficará com o ‘famoso resfriado que vai e volta’”, explica a profissional.

Vitaminas e minerais fazem a diferença

De acordo com Ingrid, alimentos ricos em vitaminas C, E e A, além de minerais como zinco e selênio, antioxidantes e probióticos, são grandes aliados do sistema imunológico.

“Os principais alimentos onde podemos encontrá-los são iogurtes naturais e kefir; frutas cítricas como laranja, abacaxi, tangerina, kiwi e morango; legumes como cenoura e batata-doce; folhas escuras como espinafre e rúcula; além de carnes, ovos e castanhas”, orienta.

Esses nutrientes ajudam na modulação imunológica e na prevenção de doenças. “As vitaminas e os minerais fazem total diferença”, reforça a nutricionista.

Reflexos na pele, nos cabelos e nas unhas

Além de fortalecer as defesas do corpo, uma alimentação equilibrada também impacta diretamente a aparência.

“Quanto mais saudável é a alimentação de uma pessoa, melhor é a saúde de seu organismo. Quem quer ter pele macia, cabelos e unhas fortes precisa se alimentar bem. Alimentos ricos em gordura, açúcar e sal prejudicam a saúde da pele, deixando-a oleosa, com espinhas, além de unhas quebradiças”, explica Ingrid.

Uso de suplementos exige orientação

A nutricionista alerta que a suplementação vitamínica deve ser feita apenas com orientação médica ou nutricional.

“Nunca se deve tomar suplemento vitamínico por conta própria, pois a única vitamina mais difícil de conseguir via alimentação é a vitamina D. Por isso, a suplementação só é indicada quando os níveis estão baixos”, destaca.

Pequenas mudanças trazem grandes resultados

Entre os fatores que comprometem a imunidade estão o sedentarismo, a alimentação desbalanceada e rica em gordura, além do hábito de fumar e do consumo excessivo de bebidas alcoólicas.

Para quem tem uma rotina corrida, Ingrid reforça que o planejamento é essencial e que as mudanças podem começar de forma gradual.

“Não é preciso mudar radicalmente. Basta começar pelo simples, como ingerir frutas pelo menos uma vez ao dia, comer salada no almoço, trocar o refrigerante por água com gás e manter o arroz com feijão do dia a dia. Hábitos começam pelo simples, o importante é começar”, conclui.