Receita sugerida pela Finna é uma opção prática de petisco para reunir a família e os amigos durante os jogos decisivos do Campeonato Mundial de Futebol.
Mesmo sem o Brasil na disputa pelo título, a final do Campeonato Mundial de Futebol e a decisão pelo terceiro lugar continuam sendo bons motivos para reunir a família, chamar os amigos e preparar uma mesa cheia de petiscos.
Para acompanhar os jogos, a Finna, marca da M. Dias Branco, apresenta uma receita de croquete de carne com preparo simples, massa macia por dentro e uma camada crocante por fora.
O petisco pode ser preparado com antecedência, empanado e frito pouco antes da partida. Para completar, basta servir com os molhos de sua preferência e uma bebida bem gelada.
Croquete de carne
A receita combina carne moída refogada com cebola, alho, molho de tomate e salsinha. A farinha de trigo ajuda a dar consistência à massa, facilitando a modelagem e garantindo que os croquetes fiquem firmes durante a fritura.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída;
- 1 cebola pequena ralada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1/2 xícara de molho de tomate;
- 2 colheres de sopa de salsinha picada;
- 1 copo de água;
- 5 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I sem fermento;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 e 1/2 xícara de farinha de rosca;
- 2 ovos batidos;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
- Acrescente o molho de tomate, a salsinha e a água. Misture bem e deixe cozinhar com a panela semiaberta.
- Quando a carne estiver bem cozida e ainda houver um pouco de caldo, adicione a farinha de trigo sem fermento.
- Mexa continuamente até a mistura encorpar
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