Nutricionista indica opções saudáveis para diminuir os efeitos do álcool no organismo
O consumo de bebidas alcoólicas registrou aumento na pandemia. Mesmo com o carnaval em casa, uma das principais queixas é a ressaca e ela normalmente vem acompanhada de vários sintomas desagradáveis, como dor de cabeça, náusea, fadiga e cansaço.
Para a melhora destes sintomas, alguns alimentos podem ajudar. A nutricionista e professora da Estácio, Juliana da Silveira Gonçalves alerta para a importância da hidratação. “O fundamental é se manter hidratado e eliminar as toxinas do álcool de seu organismo. O simples consumo de água, água de coco com limão, gengibre e hortelã ou sucos naturais, podem auxiliar na recuperação da ressaca”, diz.
A alimentação, no geral, tem grande impacto em como nosso corpo recebe bebidas alcoólicas. Alguns grupos alimentares ajudam a diminuir os efeitos do consumo de álcool, como verduras e legumes, ovos e frutas como melancia e banana. Confira duas dicas de receitas práticas que ajudam a desintoxicar após o consumo de álcool:
Chá Desintoxicante Pós Bebidas Alcóolicas
Ingredientes
- 1 colher de sopa de raiz e folha de Dente de Leão
- 1 colher de sopa de folhas de Alcachofra
- 2 colheres de sopa de flor de Hibisco
- 1 litro de água.
Modo de fazer:
Coloque 1 litro de água para ferver, quando as bolhas começarem (100°C) desligue. Após a água atingir 85°C adicione as ervas e abafe. Deixe em infusão por 10 minutos. Pode consumir ao longo do dia, gelado.
Suco para Curar Ressaca
Ingredientes
- 1/2 fatia de melancia
- 1 limão
- 1 lasca de gengibre de 3cm
- 200 ml de água de coco natural
- Hortelã a gosto
Modo de preparo:
Esprema o limão e bata a melancia e o gengibre junto com a água de coco natural no liquidificador. Adicione a hortelã a gosto e beba bem gelado.