Azeite brasileiro é o único na lista dos 100 melhores do mundo pela Evooleum Awards
Mantikir Summit, da Vinícola Essenza, recebeu 93 pontos na principal premiação internacional e é eleito o melhor azeite do Brasil
GASTRONOMIA
Comer com os olhos: como bares e restaurantes inovam e adotam a economia circular?
Com crescimento consistente no setor, bares e restaurantes usam visual atrativo e práticas sustentáveis como estratégia para se destacar em um mercado cada vez mais competitivo
McDonald’s celebra o sucesso do Cheddar McMelt no Brasil e apresenta Super Cheddar McMelt Bacon
Ele chegou em 1994 como uma edição limitada, mas acabou conquistando um lugar fixo no coração (e no cardápio) dos brasileiros
Sete bares novatos disputam 15a edição do Comida di Buteco
Concurso começa nesta sexta-feira, dia 11 de abril, com a participação de 22 butecos de Rio Preto, Mirassol e Bady Bassit
Pizza napoletana feita no Oeste do Paraná volta a ganhar reconhecimento internacional
Pelo segundo ano consecutivo, empresária de Cascavel é convidada para evento que reúne grandes nomes e o Consulado Italiano, reforçando o prestígio da pizza produzida em Cascavel e Foz do Iguaçu
Pesadelo na cozinha: especialista dá dicas de como evitar problemas típicos do setor que aparecem no reality
Apresentado pelo renomado chef Eric Jacquin, o programa mostra os principais problemas que os estabelecimentos enfrentam. Especialista apresenta as principais ações para melhorar a qualidade e a segurança de restaurantes
Conheça os bares e petiscos do Comida di Buteco 2025 em Ribeirão Preto
Com primeira etapa marcada do dia 11 de abril até 4 de maio, 27 bares concorrem ao título de melhor buteco da cidade
O queridinho dos brasileiros está mais caro – e o problema pode piorar
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço do café arábica aumentou 150% em apenas um ano
Marca do interior de São Paulo conquista sete medalhas em concurso de cerveja mais importante da Europa
O European Beer Challenge divulgou recentemente o resultado do concurso deste ano, que contou com a participação de cervejarias de todos os países
Saiba dicas de como conservar o Pão de Forma
Super práticos e indispensáveis, os pães de forma são perfeitos para o café da manhã, lanche da tarde, ou até mesmo para elaboração de receitas para o almoço e jantar.
Margherita, o teste de fogo para uma boa pizzaria
Sabor que nunca sai de moda e agrada quem busca algo leve, mas carregado de tradição e personalidade
BR Mania leva o “Melhor Lanche do Brasil” e ativações inéditas ao Lollapalooza Brasil 2025
O lanche eleito pelo público e novidades exclusivas no cardápio trarão sabores irresistíveis, preços acessíveis e ativações interativas ao maior festival de música do país… Continue a ler »BR Mania leva o “Melhor Lanche do Brasil” e ativações inéditas ao Lollapalooza Brasil 2025
15ª edição do Comida di Buteco terá a participação de 22 bares
Participam da competição butecos de Rio Preto, Mirassol e Bady Bassit, sendo 15 veteranos e sete estabelecimentos novatos
Pizza e Vinho: a harmonia perfeita entre o casual e o sofisticado
A essência da boa harmonização está no equilíbrio entre a intensidade e perfil
Fazenda Barra Grande na Rota Gastronômica do Sabor de São Paulo em Franca
Evento fortalece a gastronomia e o turismo regional com produtores, chefs e especialistas
Descubra mitos e verdades sobre cascas de queijos
Consideradas uma camada protetora, as cascas são essenciais para garantir o sabor e textura dos queijos
Diferenças entre gosto e sabor: o que sua língua realmente sente?
O gosto é percebido pelo paladar e se limita aos cinco básicos: doce, salgado, azedo, amargo e umami; já o sabor combina paladar, olfato, visão e tato, resultando em uma degustação completa
Maturatta lança nova campanha para aproveitar o melhor do verão com um bom churrasco
Sob o conceito “O Ponto Alto do Verão” que envolve uma comunicação 360º, patrocínio de camarotes no Carnaval e outras ativações, a campanha busca fortalecer a conexão emocional com o consumidor
Páscoa na Espírito Cacau tem bombons e barras que trazem o sabor do puro chocolate
Linha Duo Collection e Caixa de Bombons são opções saudáveis que combinam amêndoas, frutas e cookies com chocolates com diferentes teores de cacau
Setor de gastronomia deve liderar as receitas durante o Carnaval 2025, mostra projeção
Projeção da Confederação Nacional do Comércio indica movimentação econômica na casa dos R$ 12 bilhões nas atividades do turismo
Sabores do Brasil: Booking sugere 5 destinos para experimentar comidas típicas
Booking.com convida os viajantes a embarcar em uma jornada gastronômica pelos sabores do Brasil, explorando cinco regiões do país e suas comidas típicas.
Receitas com legumes para inovar nas refeições diárias
Pratos saborosos e fáceis de preparar, que vão desde entradas leves até opções completas para o dia a dia
Valentine’s Day: veja sugestões de dates regados a vinho para celebrar a ocasião
Sommelière do Grupo Wine compartilha propostas de encontros com comes e bebes para todos os enamorados
Méqui traz waffle de pão de queijo para o menu de café da manhã
Novos cookies com gotas de chocolate também passam a rechear o cardápio de delícias da rede