GASTRONOMIA

Sete bares novatos disputam 15a edição do Comida di Buteco

10/04/202510/04/2025

Concurso começa nesta sexta-feira, dia 11 de abril, com a participação de 22 butecos de Rio Preto, Mirassol e Bady Bassit

Pizza napoletana feita no Oeste do Paraná volta a ganhar reconhecimento internacional

09/04/202509/04/2025

Pelo segundo ano consecutivo, empresária de Cascavel é convidada para evento que reúne grandes nomes e o Consulado Italiano, reforçando o prestígio da pizza produzida em Cascavel e Foz do Iguaçu

Pesadelo na cozinha: especialista dá dicas de como evitar problemas típicos do setor que aparecem no reality

02/04/2025

Apresentado pelo renomado chef Eric Jacquin, o programa mostra os principais problemas que os estabelecimentos enfrentam. Especialista apresenta as principais ações para melhorar a qualidade e a segurança de restaurantes

Conheça os bares e petiscos do Comida di Buteco 2025 em Ribeirão Preto

31/03/202514/04/2025

Com primeira etapa marcada do dia 11 de abril até 4 de maio, 27 bares concorrem ao título de melhor buteco da cidade

O queridinho dos brasileiros está mais caro – e o problema pode piorar

31/03/202531/03/2025

Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço do café arábica aumentou 150% em apenas um ano

Marca do interior de São Paulo conquista sete medalhas em concurso de cerveja mais importante da Europa

31/03/2025

O European Beer Challenge divulgou recentemente o resultado do concurso deste ano, que contou com a participação de cervejarias de todos os países

Saiba dicas de como conservar o Pão de Forma

27/03/2025

Super práticos e indispensáveis, os pães de forma são perfeitos para o café da manhã, lanche da tarde, ou até mesmo para elaboração de receitas para o almoço e jantar.

Margherita, o teste de fogo para uma boa pizzaria

27/03/202527/03/2025

Sabor que nunca sai de moda e agrada quem busca algo leve, mas carregado de tradição e personalidade

BR Mania leva o “Melhor Lanche do Brasil” e ativações inéditas ao Lollapalooza Brasil 2025

26/03/202526/03/2025

O lanche eleito pelo público e novidades exclusivas no cardápio trarão sabores irresistíveis, preços acessíveis e ativações interativas ao maior festival de música do país… Continue a ler »BR Mania leva o “Melhor Lanche do Brasil” e ativações inéditas ao Lollapalooza Brasil 2025

15ª edição do Comida di Buteco terá a participação de 22 bares

26/03/2025

Participam da competição butecos de Rio Preto, Mirassol e Bady Bassit, sendo 15 veteranos e sete estabelecimentos novatos

Pizza e Vinho: a harmonia perfeita entre o casual e o sofisticado

25/03/2025

A essência da boa harmonização está no equilíbrio entre a intensidade e perfil

Fazenda Barra Grande na Rota Gastronômica do Sabor de São Paulo em Franca

19/03/2025

Evento fortalece a gastronomia e o turismo regional com produtores, chefs e especialistas

Descubra mitos e verdades sobre cascas de queijos

10/03/202518/03/2025

Consideradas uma camada protetora, as cascas são essenciais para garantir o sabor e textura dos queijos

Diferenças entre gosto e sabor: o que sua língua realmente sente?

05/03/2025

O gosto é percebido pelo paladar e se limita aos cinco básicos: doce, salgado, azedo, amargo e umami; já o sabor combina paladar, olfato, visão e tato, resultando em uma degustação completa

Maturatta lança nova campanha para aproveitar o melhor do verão com um bom churrasco

02/03/2025

Sob o conceito “O Ponto Alto do Verão” que envolve uma comunicação 360º, patrocínio de camarotes no Carnaval e outras ativações, a campanha busca fortalecer a conexão emocional com o consumidor

Páscoa na Espírito Cacau tem bombons e barras que trazem o sabor do puro chocolate

23/02/2025

Linha Duo Collection e Caixa de Bombons são opções saudáveis que combinam amêndoas, frutas e cookies com chocolates com diferentes teores de cacau

Setor de gastronomia deve liderar as receitas durante o Carnaval 2025, mostra projeção

22/02/202522/02/2025

Projeção da Confederação Nacional do Comércio indica movimentação econômica na casa dos R$ 12 bilhões nas atividades do turismo

Sabores do Brasil: Booking sugere 5 destinos para experimentar comidas típicas

21/02/202521/02/2025

Booking.com convida os viajantes a embarcar em uma jornada gastronômica pelos sabores do Brasil, explorando cinco regiões do país e suas comidas típicas.