Adotada por 57,4% das franquias de alimentação, saiba como a Dark Kitchen pode te ajudar nessa Páscoa
Com projeções otimistas para a Páscoa, as chamadas cozinhas fantasmas podem aumentar a lucratividade de franquias alimentícias em 50%
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Tecnologias possibilitam que Dark Kitchens ganhem mercado no Brasil em formato de redes e franquias
Baseada apenas no delivery, a modalidade está em plena expansão Projeção é que o mercado exclusivo de dark kitchens chegue a 71 bilhões de dólares… Continue a ler »Tecnologias possibilitam que Dark Kitchens ganhem mercado no Brasil em formato de redes e franquias
Como montar um restaurante pequeno: 5 dicas importantes
Saber como montar um restaurante pequeno não é tarefa fácil, ainda que pareça não ser um negócio “grande”. Aliás, esse é um erro comum de… Continue a ler »Como montar um restaurante pequeno: 5 dicas importantes
Tendências para 2021: 6 negócios do segmento de alimentação fora do lar para ficar de olho
Dark Kitchens, Grab and Go e Marmitaria Gourmet; especialista comenta tipos de comércios que têm chamado a atenção no mercado